一、投資意向的制定與確定。不管你做什么生意，都有一定的風險。在阿婆牛雜創(chuàng)業(yè)也是一樣，有相應的風險。就算有總部的全面扶持，創(chuàng)業(yè)者也要做好風險評估、后期開店準備計劃、自身狀態(tài)準備。因為未必所有人都能賺到錢，但只要熱愛學習，努力嘗試，還是能成功的。當然，相對的企業(yè)家也應該有承擔風險的能力，這樣心態(tài)才能會更好。

三、選址及裝修設計。開餐飲店，需要選擇一個固定的經營場所并進行裝修，這是基礎。阿婆牛雜在與之合作后就開始選址等一系列服務工作，對指標（消費水平、年齡、性別、收入水平、工作屬性、餐飲口味和愛好）進行分析，以保證滿足人群的所有需求。單店單設計，空間上充分合理利用，其他布置設計也是美觀時尚的。